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si lo hago con calabaza natural cuanta es la cantidad que necesito
servir el pay con nieve de vainilla y crema batida
Pay de Calabaza La Lechera
Calificación:
Tiempo estimado:
Preparación - 10 min
Cocción - 50 min
Tiempo para enfriar - 2 hrs cooling
1
lata
(14 onzas)
de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
1
lata
(7.6 onzas líquidas)
de Media Crema NESTLÉ
1
lata
(15 onzas)
calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
2
huevos grandes
1 1/2
cucharaditas
de canela molida
1/2
cucharadita
de sal
1/4
cucharadita
de jengibre molido
1/4
cucharadita
de nuez moscada molida
1/8
cucharadita
de clavos de olor molido
1
corteza de pie de 9 pulgadas sin hornear (de fuente profunda, con capacidad para 4 tazas)
Crema batida (opcional)
PRECALIENTA el horno a 425° F.
PON la leche condensada azucarada, la media crema, la calabaza, los huevos, la canela, la sal, el jengibre, la nuez moscada y los clavos de olor en una licuadora. Tapa y licua hasta que esté suave. Vierte en la corteza.
HORNEA durante 10 minutos. Reduce la temperatura a 350° F y hornéalo de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro salga limpio. Déjalo enfriar sobre una rajilla de metal. Sírvelo inmediatamente o refrigéralo. Decóralo con crema batida antes de servir.
Porciones: 8
Gracias por el pay de Calabaza
Fecha de reseña: 12/7/2007 9:53:13 AM
Reseña por: Nora N. Hernandez, san bernanrdino, california
Calificación:
Commentarios: La Lechera:
Muchisimas gracias por esta receta tan sabrosa.
Gracias por compartir con la gente sus recetas, nos ayuda mucho a aprender hacer cosas nuevas y muy ricas como estas. Hay familiares, o amigos que no comparten sus recetas con los demas. Nuevamente gracias por todas sus recetas.
