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Se le puede poner un poquito de harina de pankey para que quede suavesito
Me gusta la receta, nada mas que la que tengo es con leche bronca y en vez de canela lleva vainilla...de todos modos se ve deliciosa.
le pones una cucharadita de maicena para que la consistencia quede mas dura riquisimo!!!!!!
Jericalla Abuelita
Calificación:
Tiempo estimado:
Preparación - 10 min
Cocción - 55 min
Tiempo para enfriar - 2 hrs refrigerating
JERICALLA
1
lata
(12 onzas líquidas)
de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
1
lata
(14 onzas)
de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
6
yemas de huevos grandes
2
huevos grandes
1/4
cucharadita
de canela en polvo
Agua caliente
SALSA
3
tabletas (90 g cada una)
de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ
1/4
taza
de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
PRECALIENTA el horno a 325° F.
PARA JERICALLA:
COLOCA la leche evaporada, la leche condensada, las yemas, huevos y la canela en la licuadora; cúbrela. Licúa los ingredientes hasta que la mezcla esté tersa. Viértela en 6 moldes individuales de 6 onzas. Coloca los moldes en un molde de 13 x 9 pulgadas. Vierte agua caliente en el molde a una pulgada de profundidad.
HORNEA de 50 a 60 minutos o hasta que el cuchillo que insertes en el centro de una jericalla salga limpio. Colócalas en una parrilla para que se enfríen. Refrigéralas cuando menos 2 horas antes de servirlas.
PARA SALSA:
COLOCA chocolate Abuelita y leche evaporada en una cacerola pequeña. Caliéntalos a fuego medio, revolviéndolos frecuentemente, hasta que se derrita el chocolate y la textura quede sin grumos. Sirve la salsa con la jericalla.
Porciones: 6
muy delicioso
Fecha de reseña: 12/7/2007 7:50:20 PM
Reseña por: maria carrillo, idaho
Calificación:
Commentarios: que bueno que tengan esta pagina sus postres son muy cencillo de acerlos y muy deliciosos
